César Marquez Valtuille Vino de Villa 2019 D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,
aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 510-560 Meereshöhe.
Spontangärung 40% full cluster Fermentierung in 500-1000 Liter Containern,
einzeln ausgebaut!
12 Monate in 500 Liter Fässern,
Parker 94 P 
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite

"Der alte Las Firmas wurde umbenannt, um sich an die neuen Appellationsregeln anzupassen, da es sich um einen Dorfwein handelt, und ist jetzt der Valtuille Vino de Villa 2019. Hier sucht er nach Weinbergen mit sandigen Böden, die tendenziell feinere und elegantere Weine hervorbringen (hauptsächlich Villegas). Dieser ist furchtbar ausdrucksstark und parfümiert, und die Nase erinnert mich an manche Weine aus dem Terroir al Limit, ein wenig garnachaartig, aber fein und frisch. Er hat moderate 13 % Alkohol und weniger Gewicht als die Castro Ventosa-Weine, die er im Familienweingut herstellt. Er fermentierte mit rund 40 % Volltrauben, hatte eine 35- bis 40-tägige Mazeration und reifte ein Jahr lang in gut abgelagerten, neutralen 500-Liter-Eichenfässern. 3.200 Flaschen produziert. Abgefüllt wurde er im Dezember 2020."

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate

"The old Las Firmas has been renamed to adjust to the new appellation rules since it's a village red, and it is now the 2019 Valtuille Vino de Villa. Here he looks for vineyards with sandy soils that tend to produce finer and more elegant wines (Villegas mostly). This is terribly expressive and perfumed, and the nose reminds me of some wines from Terroir al Limit, a little Garnacha-like but fine and fresh. It has a moderate 13% alcohol and less weight than the Castro Ventosa wines that he makes at the family winery. It fermented with some 40% full clusters, had a 35- to 40-day maceration and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels for one year. 3,200 bottles produced. It was bottled in December 2020."

 – Luis Gutiérrez für Robert Parker's Wine Advocate