Mit einem „Tag der offenen Tür“, Schaubrauen, einer Ausstellung zur Brauereigeschichte der Region Main-Tauber-Odenwald und einem großen Erzeugermarkt feiert Hirschbräu, die kleinste Zoll-Brauerei Deutschlands, am Samstag 12. Juni und Sonntag, 13. Juni, ein großes Brauereifest.
Das Fest beginnt am Samstag, 12. Juni, um 18 Uhr mit einem kulinarischen Abend in der Museums-Gaststätte, Hirschbräu-Ausschank und der Ausstellung zur Brauereigeschichte der Region Main-Tauber-Odenwald.
Am Sonntag, 13. Juni, beginnt der „Tag der offenen Brauerei“ um 11 Uhr mit einem Gottesdienst (bei Regen im Zelt). Nach dem Mittagessen wird auf der für den Verkehr gesperrten Feststraße der Erzeugermarkt mit Produkten der Region eröffnet. Beteiligt sein werden jeweils ein Winzer, Imker, Edelobstbrenner, Pilzzüchter, die Talmühle Haas, Nudelhersteller, Saftproduzent, eine Käserei, Forellenräucherei, Dosenwursthersteller und andere landwirtschaftliche Selbstvermarkter. Geboten wird eine breite Palette hochwertiger Lebensmittel und Getränke aus der Region, von Ziegenkäse über geräucherte Forellen und Dosenwurst bis hin zu Edelschnäpsen und Apfelsaft, die auf dem Erzeugermarkt gekauft werden können.
Daneben wird der einzige professionelle Stockmacher Süddeutschlands, Karlheinz Nagy aus Lobbach, kunstvolle Spazierstöcke präsentieren.
Am Nachmittag gibt es Kaffee und Kuchen und am Abend Vesper-Spezialitäten.
Die Ausstellung zur Brauereigeschichte der Region Main-Tauber-Odenwald ist während des gesamten Festes im Rathaus-Museum zu sehen. Sie erinnert an zahlreiche „untergegangene“ Brauereien, wie die Schlossbrauerei Bronnbach, Klotzbücher Bad Mergentheim oder Frankenbach in Mudau. Gezeigt werden mehr als 150 alte Bierkrüge, zahlreiche Präge-Bierflaschen, Bierdeckel, Emailleschilder und Fotos. Zusätzlich sind auch rare Exponate der noch bestehenden Brauereien aus Distelhausen, Schillingstadt, Ballenberg, Miltenberg, Wertheim und Herbsthausen zu sehen.
Während des Fest-Sonntags, von neun Uhr morgens bis in den späten Abend, findet bei Hirschbräu ein Schaubrauen mit vielfältigen Informationen rund um den Gerstensaft und seine Herstellung statt.
